К агропромышленному комплексу Республики Адыгея относятся промышленные предприятия, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию. К ним относятся 26 промышленных предприятий (мясокомбинат, сахарный завод, молочные заводы, плодоконсервные заводы, табачно-ферментационный завод, хлебокомбинаты и хлебозаводы). Промышленная продукция агропромышленного комплекса составляет 62,6% всей промышленной продукции республики и относится преимущественно к пищевой промышленности.

Наибольший удельный вес в этой категории предприятий принадлежит сахарной промышленности, представленной Адыгейским сахарным заводом в станице Гиагинской. Это крупнейшее промышленное предприятие с годовым выпуском более 80 тыс. тонн сахара.

Второе место в этой группе предприятий принадлежит промышленности хлебопродуктов, представленное: АОЗТ кондитерская фабрика "Майкопская", "Майкопхлебопродукт", АО "Адыгхлебопродукт", хлебозаводами в  районных центрах.

Мясная промышленность представлена Майкопским мясокомбинатом.

Плодоконсервная промышленность представлена Адыгейским консервным комбинатом (пос. Яблоновский), Ханским, Майкопским, Хатукайским консервными и Абадзехским экспериментальным консервным заводом. Пищевые предприятия, молокозаводы работают во всех районах республики.